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中秋團圓飯酒樓爆滿
中(zhong)秋佳節酒(jiu)樓生意火爆,顧客不得不在(zai)酒(jiu)樓外等位就餐(can)。新(xin)快報記(ji)者(zhe) 陳昆侖/攝 新(xin)快報記(ji)者(zhe) 徐娜(na)
如果(guo)沒有(you)提前訂(ding)位,今晚(wan)想(xiang)要外出(chu)用餐恐怕不易。新快報記者從(cong)廣州市(shi)內的各大(da)(da)食肆酒樓了解到,中秋節(jie)當晚(wan)九(jiu)成以上的餐位已經(jing)預售(shou)一空,而昨(zuo)晚(wan)的各大(da)(da)酒樓也是場(chang)場(chang)爆(bao)滿。今年的團(tuan)圓飯價(jia)格也因肉(rou)蛋菜等食材價(jia)格飆升而上漲,最(zui)貴的一款“天價(jia)”中秋節(jie)套(tao)餐,高(gao)達26888元(yuan)一桌(zhuo)。
老字號酒樓搶訂一空
在廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家文昌(chang)路(lu)總店(dian),中秋節假期三天的訂(ding)(ding)餐名單已(yi)(yi)經寫得(de)(de)密密麻麻。客服(fu)接線的工作人(ren)員在酒(jiu)樓告訴新快報記者,包房早已(yi)(yi)被預(yu)(yu)定一空,就連大廳(ting)里的座(zuo)位也(ye)預(yu)(yu)訂(ding)(ding)了八成以(yi)上。廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家各(ge)個(ge)分店(dian)的情況也(ye)是(shi)如(ru)此。記者看到仍(reng)不斷有市民打電話(hua)來想預(yu)(yu)訂(ding)(ding)餐位,但得(de)(de)到的回復只有“已(yi)(yi)經訂(ding)(ding)滿(man)”。
除了廣州酒(jiu)家,蓮(lian)香樓(lou)、陶陶居、炳(bing)勝等(deng)老字(zi)號酒(jiu)樓(lou)的預訂情況也(ye)是非常火爆。酒(jiu)樓(lou)方面反映,一些市民(min)(min)選擇在中(zhong)秋假期的前兩天來聚餐,所(suo)以昨(zuo)晚(wan)就已經出(chu)現人流(liu)高峰,座位十(shi)分緊(jin)張。很多酒(jiu)樓(lou)將晚(wan)宴時間分為“上半(ban)場(chang)”和“下半(ban)場(chang)”,依然(ran)無法滿足客人的訂位需求。不少食肆(si)說,今日午餐的座位相對較為松動,如果市民(min)(min)愿(yuan)意,也(ye)可(ke)以在中(zhong)秋節中(zhong)午吃團圓(yuan)飯。
團圓飯價較去年漲一成
記者了解到(dao),今(jin)年以來,肉、菜、蛋(dan)等食(shi)(shi)材價格(ge)(ge)均有所上漲(zhang),中秋節(jie)的餐(can)費也普遍水(shui)漲(zhang)船高。廣州多家酒(jiu)樓食(shi)(shi)肆表示,包房的最低消(xiao)費較去(qu)年上漲(zhang)10%-15%左右(you)。雖然(ran)大廳普遍沒有最低消(xiao)費限(xian)制(zhi),但由(you)于各種菜式的價格(ge)(ge)較去(qu)年也上漲(zhang)了10%左右(you),因(yin)此顧客(ke)的消(xiao)費水(shui)準也可能上漲(zhang)。廣州酒(jiu)家有關負(fu)責人表示,去(qu)年中秋節(jie)的套餐(can)價格(ge)(ge)為每桌(zhuo)1500元-2800多元不等,今(jin)年所有套餐(can)全線漲(zhang)價10%左右(you)。
除了老字號酒家(jia),一些五星(xing)級賓(bin)館也(ye)推出了中(zhong)秋節套(tao)餐。在白(bai)天鵝賓(bin)館,中(zhong)秋夜自助餐的價格是468元/位,較(jiao)平日自助晚餐398元/位上漲大約20%,同(tong)時還要再加收15%的服(fu)務費。
最貴套餐10桌售出8桌
在廣州,今年最貴的中秋晚宴套餐,當屬長隆酒店國際會展中心推出的高達26888元的中秋“至尊宴”。據悉,這款天價“至尊宴”中,不僅有佛跳墻、黑松(song)露阿拉斯加蟹(xie)黃,還(huan)有野山(shan)雞燜(men)天(tian)鵝等高級菜式(shi),可以供10人享用。除了吃飯本身(shen),消費這款套餐的10人還(huan)可以享受兩(liang)(liang)晚的長隆(long)酒店(dian)貴賓樓層(ceng)客房,以及兩(liang)(liang)天(tian)的長隆(long)景區(qu)任玩和其(qi)間的兩(liang)(liang)天(tian)自助(zhu)餐。
記者聯系長隆酒店負責人了解到,這款“至尊宴”宴開(kai)10桌,目(mu)前已經(jing)售出8桌。